1978 Ankara doğumludur.

İlk, Orta ve Lise tahsilini Ankara'da tamamladıktan sonra Ankara Tıp Fakültesi'ne girdi. 2002 yılında tıp fakültesini birincilikle bitirip, Doktor Zekai Tahir Burak Kadın Hastalıkları ve Doğum Hastanesinden uzmanlık eğitimi aldı.

Evli ve iki çocuk annesidir.

Sırasıyla Gaziantep, Konya ve Eskişehir'de çeşitli kamu ve özel hastanelerde çalışan Gülay Genç, şu an kendi muayenesinde hizmet vermektedir.